Flores Jurado, Julieta. «¿Una Encrucijada? Repensando El Genio Culinario, Las dinámicas De Poder Y El Impacto De Los Movimientos Sociales En Los Medios De comunicación gastronómicos Y La Cultura Popular De EE.UU». Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM 19, no. 2 (junio 27, 2024). Accedido octubre 7, 2024. https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/article/view/674.